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飼料菌體蛋白具有以下優點

發布時間:2020-12-11人氣:44

飼料菌體i蛋白具有以下優點:

第一,生產效zhi率高,比動植物dao高成千上萬倍,這主要zhuan是因為微shu生物的生長繁殖速率快。

第二,生產原料來源廣,一般有以下幾類:①農業廢物、廢水,如秸稈、蔗渣、甜菜渣、木屑等含纖維素的廢料及農林產品的加工廢水;②工業廢物、廢水,如食品、發酵工業中排出的含糖有機廢水、亞硫酸紙漿廢液等;③石油、天然氣及相關產品,如原油、柴油、甲烷、乙醇等;④H2、CO2等廢氣。

第三,可以工業化生產,它不僅需要的勞動力少,不受地區、季節和氣候的限制,而且產量高,質量好。

用于生產單細胞蛋白的微生物種類很多,包括細菌、放線菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物。這些微生物通常要具備下列條件:所生產的蛋白質等營養物質含量高,對人體無致病作用,味道好并且易消化吸收,對培養條件要求簡單,生長繁殖迅速等。單細胞蛋白的生產過程也比較簡單:

在培養液配制及滅菌完成以后,將它們和菌種投放到發酵罐中,控制好發酵條件,菌種就會迅速繁殖;發酵完畢,用離心、沉淀等方法收集菌體,最后經過干燥處理,就制成了單細胞蛋白成品。


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